• Tartelette fraise citron

     

    Tartelette fraise citron

     

    Pour 4 personnes

     

    Les ingrédients:

    • 250 gr de fraises
    • 1 citron vert
    • 2 petit suisse
    • 8 galette bretonnes
    • 1 c à s de sucre glace

     

    La préparation:

    1. Lavez puis équeutez les fraise.
    2. Dans un bol, mettez les petits suisses.
    3. Prélevez le zeste du citron, puis pressez en juste la moitié.
    4. Mélangez le jus et les zestes aux petits suisse, (ajoutez du sucre si vous le souhaitez).
    5. Taillez les fraises en fines rondelles.
    6. Tartinez chaque galette bretonne d'un peu de petits suisse au citron, puis mettez les fraises.
    7. Saupoudrez à la fin avec un peu de sucre glace

     

    Bon appétit les amis, et patissez bien